Gedörrtes Obst und Gemüse: mehr als nur ein Snack Gedörrtes Obst und Gemüse ist schon seit Längerem aus keinem gut sortierten Warensortiment eines Supermarktes wegzudenken. Und gibt es gedörrtes Obst schon seit Längerem, hält seit einiger Zeit auch vermehrt die gedörrte Variante von Gemüse häufiger Einzug in den Regalen der Geschäfte. Ursprünglich kommt das gedörrte Obst aus dem Nahen Osten, ... Mehr lesen »
Zu Beginn einer Diät scheint die Motivation unaufhaltsam. Der Ernährungsplan wird erstellt und Sportübungen akribisch genau studiert. Doch mit der Zeit nimmt die anfängliche Motivation immer weiter ab, das Training wird vernachlässigt und die ein oder andere Nascherei verziehen. Innerhalb weniger Tage sind alle guten Vorhaben vergessen und alte Muster halten Einzug. Um dies zu verhindern, haben wir einige tolle ... Mehr lesen »
Nur die allerwenigsten von uns haben sich noch nie mit dem Thema Abnehmen auseinander setzen müssen. Im Normalfall begleitet uns dieses Thema ein Leben lang und mit ihm bringt es weitere Themen wie Diäten, den Jojo Effekt und Gesundheitsrisiken. Gerade die Weihnachtszeit und die ganzen Köstlichkeiten die diese mit sich bringt machen es oft schwer weiterhin auf Abnehmkurs zu bleiben ... Mehr lesen »
Der Herbst wird noch viel schöner, wenn Eintöpfe auf der Speiseliste stehen! Kreatives Kochen, vegetarisch, vegan oder auch mit Fleisch: Eintöpfe bieten viele Variationen! Wärmend und reichhaltig sind sie, die Eintöpfe, die schon Oma auf den Tisch brachte. Genießen und satt werden, so lautet das Motto der Eintöpfe. Hack-Kohl-Eintopf: schnell und reichhaltig! Der einfache Schichteintopf ist schnell zubereitet und für ... Mehr lesen »
War man sich nicht vor einigen Jahren noch darüber einig, dass zum Muskelaufbau Protein nötig ist, dass sich vor allem in Fleisch und Fisch findet? Wer sich jetzt allerdings die Essens-Tipps für Fitnessbegeisterte ansieht, wird feststellen, dass eine vegetarische Ernährung einen ebenso großen Stellenwert einnimmt wie eine ‚klassische‘, auf Fleisch und Fisch basierende. In den letzten Jahren lässt sich ein ... Mehr lesen »
Immer mehr Menschen wollen sich gesund ernähren. Die steigende Aufklärung und ein geschärftes Bewusstsein eines Teils der Bevölkerung sucht Alternativen zur Currywurst mit Pommes. Zumal einige Studien (darunter auch Studien der WHO) belegen, dass verarbeitetes Fleisch krebserregend ist. Viele Menschen essen täglich ungesunde Dinge. Die Quittung kommt meist im mittleren bis hohen Alter. Wer über viele Jahre an seinem Körper ... Mehr lesen »
Kaum einer möchte auf das goldgelbe Honigbrötchen am Morgen verzichten. Honig schmeckt einfach nur köstlich und daher ist es nicht verwunderlich, dass jeder Deutsche im Schnitt mehr als ein Kilogramm des flüssigen Goldes pro Jahr verzehrt. Das vielseitig in der Küche einsetzbare Naturprodukt hat zahlreiche positive Eigenschaften. Sie sorgen dafür, dass Honig mitunter sogar in der Medizin Anwendung findet. Honig: ... Mehr lesen »
Beim Essen sollte man nicht sparen, sondern lieber auf Nummer sicher gehen, was die Qualität der Lebensmittel betrifft. Eine gesunde Ernährung sorgt dafür, dass man möglichst fit und lange lebt. Wie bekommt der Körper alles, was er braucht? Auf die richtige Mischung und die Hochwertigkeit der einzelnen Komponenten kommt es an. Fleisch gehört zu einer ausgewogenen Ernährung einfach dazu – ... Mehr lesen »
Eiweiß ist ein Mikronährstoff und dient dem Körper nicht nur zur Energiegewinnung, sondern auch als Baustoff für Muskeln und Gewebe. Eine proteinreiche Ernährung kann den Muskelaufbau unterstützen und zur Gewichtsreduktion beitragen. Die Aufgaben der Proteine Eiweiß ist ein Grundbaustein des Körpers und Bestandteil von Organen, der Haut, Haaren und Muskeln. Proteine sind auch an der Bildung von Hormonen und Enzymen ... Mehr lesen »
Dass die Menschen in Industrienationen häufig an Übersäuerung leiden, ist in allen Medien zu hören und zu lesen. Doch was bedeutet „Übersäuerung“ und welche Auswirkungen hat sie auf unser Wohlbefinden? Wir gehen den Fragen auf den Grund und klären kurzerhand auf. Worum handelt es sich bei einer Übersäuerung? Die kaum vermeidbare Verwendung industrieller Lebensmittel, übermäßiger Konsum von Convenience-Food als auch ... Mehr lesen »
Wir alle essen gerne und vor allem am liebsten gutes Essen. Nun ist das, was man isst, meistens schon vorgegeben, zum Beispiel ein gutes Steak, aber wie es schmeckt, bestimmen die Gewürze. Und da darf man gerne einmal etwas Neues ausprobieren – solange es schmeckt, kann es nicht falsch gewesen sein. Safran macht den Kuchen gehl… Die klassische, deutsche Küche ... Mehr lesen »
Seit Jahrtausenden verwenden die Menschen medizinischen Honig, um allerlei Beschwerden zu lindern oder gar zu heilen. Aus diesem Grunde ist der spezielle Honig ein wichtiger Bestandteil der alternativen Heilmethoden, die vielfach von Ärzten, Heilpraktikern und Hebammen angewandt werden. Ein Honig sticht unter den Heilhonigen in seiner Wirkung besonders hervor: Manukahonig. Was unterscheidet Manukahonig von anderen? In seiner Wirkung einzigartig, hebt ... Mehr lesen »
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