Montag , 16 Januar 2017
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Ernährung

Wie gesund ist unser Trinkwasser? – Ein Wassertest gibt Klarheit

Das am besten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland ist unser Trinkwasser. Die Wasserwerke entnehmen dafür mehrfach täglich Proben, bevor sie das Trinkwasser ins System einspeisen. Dennoch kommt nicht immer bedenkenlos trinkbares Wasser aus dem Hahn. Oftmals gelangen Verunreinigungen, Schwermetalle oder Bakterien nach der Wasseruhr im eigenen Haus in die Zuleitungen zur Wohnung. Ein Wassertest gibt Aufschluss über die tatsächliche Qualität des ... Mehr lesen »

Backe, backe Plätzchen – mit Hightech-Zubehör durch die Weihnachtszeit!

Die kalte Jahreszeit hat schon längst Einzug gehalten und damit auch die Zeit für Tee, Wolldecken und gemütliche Abende auf der Couch. Nur noch wenige Wochen trennen uns vom Weihnachtsfest und ganz Fleißige fangen bereits jetzt damit an, weihnachtliches Gebäck, Stollen und auch Plätzchen vorzubereiten: Großkampftag in der Küche ist dann das Motto. Ob Groß oder Klein – dem Zauber ... Mehr lesen »

Vitalstoffe im heimischen Gemüse

Bereits die Herkunft aus dem lateinischen Wort „vitalitas“ (Lebensfähigkeit, Lebenskraft) verrät, dass es sich bei Vitalstoffen um lebensnotwendige Substanzen handelt, die für die Gesundheit zuständig sind. Da der menschliche Körper komplex aufgebaut ist, braucht er genau 47 verschiedene Vitalstoffe, um fit und leistungsfähig zu sein. In welchem Gemüse stecken besonders viele Vitalstoffe? Was sind Vitalstoffe? Vitalstoffe sind weitaus mehr als ... Mehr lesen »

Wie die Ernährung für eine lange Bergwanderung aussehen sollte

Nicht nur die richtige Ausrüstung gehört dazu: Vor allem auch die Ernährung spielt bei einer ausgedehnten Bergwanderung eine wichtige Rolle. Wenn der Energieverbrauch über einen längeren Zeitraum derart in die Höhe schnellt, gilt es diesen Verlust mit der richtigen Kost wieder auszugleichen – damit Kraft und Spaß erhalten bleiben und die Bergwanderung ein voller Erfolg wird. Was vor und während ... Mehr lesen »

Nahrungsergänzung in der Schwangerschaft

Eine gesunde Ernährung ist in der Schwangerschaft selbstverständlich. Ob Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente ergänzt werden müssen, ist eine andere Frage. In unserer Konsumgesellschaft neigen wir leider dazu, nicht mehr Maß zu halten. Viel bringt nicht immer. Einige Nahrungsergänzungspräparate können sogar schädlich sein. Welche Nahrungsergänzungsmittel sind in der Schwangerschaft sinnvoll? Die Medizin ist sich einig, dass Folsäure unbedingt ergänzt werden soll. ... Mehr lesen »

Grillen – Holzkohle, Gas oder Elektro?

Grillen, Holzkohlegrill

Der Sommer ist in weiten Teilen Deutschlands schon da, und die EM 2016 kurz vor der Tür. Zeit zum Grillen! Doch welche Grillart wird benötigt? Zu jedem Anlass gibt es da Vor- und Nachteile, die jede einzelne Grillart mitbringt. Hier also ein schneller Überblick, wo sich ein Holzkohlegrill besonders eignet oder wann man evtl. besser auf einen Elektrogrill zurückgreifen sollte. ... Mehr lesen »

Gesunde Frühstücksbrötchen – In einer Stunde!

Auf der Suche nach einen Rezept für normale Brötchen bin ich auf viele gute Rezepte für normale Brötchen gestoßen. Viele Rezepte davon waren durchaus gesund und auch sehr lecker. Aber die meisten dieser Frühstücksbrötchen-Rezepte waren dann doch eher so angelegt, dass man sehr viel Zeit benötigte. Ich wollte aber Frühstücksbrötchen machen, die nicht über Nacht im Kühlschrank gehen müssen oder ... Mehr lesen »

Der Wurstfüller – Bratwurst selber machen

Bratwurst selber machen. Der Traum eines jeden Grillfanatikers. Mal ehrlich, wir oft habt ihr schonmal dran gedacht, eine Bratwurst selber zu machen, die mit den eigenen Lieblingszutaten und Aromen ausgestattet ist? Nicht so oft? Dann spätestens nach diesem Artikel, denn ich werde euch erklären, wie einfach das eigentlich ist und was ihr alles braucht um eine eigene Bratwurst herzustellen. Im ... Mehr lesen »

Der DFB-Grill und anderes Zubehör für die WM Grillparty

Wer bei der Grillparty während der Fussball WM 2014 in Brasilien groß auftrumpfen möchte, der kann dies jetzt mit vielen verschiedenen DFB Produkten bei Amazon tun. Zum Beispiel mit dem Deutschland-Grill von Rösle. Der Rösle DFB-Grill ist aber nicht nur ein Spaß-Produkt für die WM, sondern ist ein hochwertiger Holzkohlegrill, den man auch danach garantiert noch sehr gerne benutzt. Der ... Mehr lesen »

Lidl Grillmeister

Die Grillsaison hat bereits begonnen und auch das Wetter sollte immer besser werden. Zeit also, zu schauen wo man sich das Fleisch des Vertrauens besorgt. Gerade wenn man sehr häufig grillt, sollte man auch schauen, dass die Grill-Produkte den Geldbeutel nicht all zu sehr strapazieren. Eine, wie ich finde, sehr gute Lösung ist da die Grillmeister-Aktion von Lidl. Neben einer ... Mehr lesen »

Rezepte: Proteinshakes ohne Joghurt, Quark oder Käse

Viele Leute, die abnehmen möchten oder ihre Muskeln aufbauen wollen vertrauen auf Proteinshakes. Diese Proteinshakes trinkt man als Ersatz zu einer Mahlzeit (Frühstück, Mittag, Abendessen) zum Beispiel während einer Low Carb Diät um Kohlenhydrate einzusparen. Leute, die nur darauf aus sind ihren Muskelaufbau voranzutreiben und keine Diät nötig haben, trinken solche Proteinshakes auch manchmal zusätzlich zu ihren normalen Mahlzeiten. Hintergrund ... Mehr lesen »

Grillen: Die Grill-Kalorientabelle!

Die Grillsaison hat dieses Jahr schon begonnen und es wird schon jetzt fleißig Fleisch und Wurst gekauft um am Wochenende mit Freunden und Familie einen schönen Grillabend zu haben. Grillen ist meistens leider auch immer eine kleine Fressorgie. Deshalb wird es Zeit, eine Übersicht zu schaffen, welches Grillprodukt wieviele Kalorien hat. Eine Kalorientabelle für’s Grillen quasi. Wer kennt es nicht? ... Mehr lesen »